Pfingstweide Miteinander beim "Gläsernen Globus"

Zum 1. Ausflug in diesem Jahr trafen sich 25 Interessierte beim Globus in Oggersheim.

Zunächst bekamen wir durch einen Film Einblicke in die Organisation des Verbrauchermarktes. Das Familienunternehmen beschäftigt insgesamt 420 Mitarbeiter und bildet auch aus. Überrascht hat uns das nicht bekannte soziale Engagement wie zum Beispiel die Unterstützung der „grünen Tafel“ und verschiedener lokaler Sportvereine.

Nach der theoretischen Einführung besuchten wir die Bäckerei, wo wir über alle Abläufe informiert wurden. So wird mehrmals am Tage gebacken, sodass der Kunde nur Backware erhält, die wirklich frisch aus dem Ofen kommt. Zur Kostprobe gab es für die Gruppe eine „Runde“ Berliner.

Weiter ging es zur Fischabteilung, wo wir Wissenswertes über Fischsorten und ihre Kennzeichnung erfuhren. Die Gemüse- und Obstabteilung ordert in den frühen Morgenstunden auf dem Großmarkt überwiegend Produkte aus der Region. Ein großer Obstkorb zum Naschen war hier für uns vorbereitet worden. Die hauseigene Metzgerei durften wir an diesem Tage aus hygienischen Gründen nicht betreten; das holen wir bei unserem nächsten Besuch einmal nach.

Der ca. 3-stündige Besuch hat allen Teilnehmern gut gefallen; bis zum nächsten Mal.

Jutta Hoffmann